Am Freitag, 19. Jänner fuhren 19 sehr motivierte Schüler:innen aus (fast) allen 3. Jahrgängen nach Südtirol um dort tiefe Einblicke in die Welt des Weines zu gewinnen. Ob im Weingarten, im Weinkeller mit den unzähligen Möglichkeiten der Kellertechnik oder beim Verkosten – es konnten unheimlich viele offene Fragen geklärt werden und das Interesse für die spannende Welt des Weines geweckt werden.
Im Weingut des Stiftes Neustift bekamen wir eine Führung sowohl im Weingarten als auch im Weinkeller. Anschließend fuhren wir nach Meran um dort in der Genossenschaftskellerei Meran die neu gewonnen Kenntnisse zu vertiefen. Vielen Dank an Evelin Gritsch für die tolle Organisation!
Text und Bilder: Scharf Verena