Exkursion Tiroler Bier Brauerei

Die 3BFW und die 4AHW besichtigten im April 2024 die Tiroler Bier Brauerei.

Als erste Schule durften wir in die neuen heiligen Hallen des Familienbetriebs blicken, der seit wenigen Monaten nun größer ausgebaut beim Westbahnhof seinen neuen Platz gefunden hat.

Niklas Baumgartner, Geschäftsführer des Unternehmens, erklärte uns das Brauhandwerk und die wichtigsten Zutaten, Faktoren und Schritte des Brauvorgangs, die übrigens in diesem Unternehmen noch wirklich alle von Hand passieren.

Zum Abschluss wurde dann natürlich auch verkostet – Prädikat: sehr gut 😉

Text und Bilder: Lena Kerbler