Spaghetti a la Boloñesa

Dificultad: media | Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes
(para 4 personas)

•       400 gramos de espaguetis
•       1 cebolla
•       350 gramos de carne molida
•       polvo de pimentón
•       1 paquete de tomates tamizados
•       sal y pimienta
•       orégano
•       todas las especias que nos gustan 😉

Preparación

1. Preparamos una olla a fuego medio. Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños y los echamos a la olla. Mientras, ponemos otra olla con agua salada para los espaguetis.
2. Cuando los trozos de la cebolla estén dorados, añadimos la carne molida y mezclamos bien los dos ingredientes. Cuando la carne esté frita, espolvoreamos el pimentón sobre ella y mezclamos todo con los tomates tamizados. Sazonamos con sal, pimienta, orégano y todas las especias que nos gustan. Dejamos la salsa boloñesa unos 10 minutos.
3. El agua tiene que hervir ahora. Echamos los espaguetis en el agua y esperamos unos 8 minutos. Cuando estén al dente, los colamos y los ponemos en un plato. Servimos los espaguetis con la salsa boloñesa y ¡listo!
4. ¡Que aproveche!

 

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• Deutsch

Von Müssigang Julia