Pizza

Zutaten: 

• 250 ml Wasser
• 500 Gramm Mehl
• Ein Würfel Hefe
• Salz
• 2 El Olivenöl

Zubereitung: 

1. Alle Zutaten vermengen. Je nach Konsistenz noch Öl oder Mehl dazu geben. An einem ruhigen Ort für ca. 1 Stunde rasten lassen, bis der Teig schön aufgegangen ist.
2. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Dann den Teig noch etwas mit der Hand kneten, anschließend mit einem Nudelholz ausrollen. Je nach eigenem Belieben belegen und für 20-30 Minuten backen.
3. Ich mache sehr gerne meine Pizzen selbst, weil es recht einfach ist und auch schnell geht. Außerdem schmecken sie viel besser als die ganzen TK-Pizzen. 😊

Dieses Rezept ist auch verfügbar in:

• Spanisch

Von Alexander Cologna